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BENVENUTI IN ITALIA !

La cocina casera italiana
como nunca la habías probada antes

Somos profesionales italianos del sector de la restauración con más de 30 años de experiencia a nuestras espaldas;
desde 2014 servimos en España la autentica cocina italiana tradicional.

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Unas palabras para describir a los extranjeros la comida autentica italiana? Es una comida que te regala emociones como sólo puede hacerlo el amanecer o un arbor de almendras florecendo. O un enamoramento... puedes recordar la primera vez que te enamoraste en tu vida? Lo mismo.
Eso es lo que te provoca la verdadera y autentica comida italiana.

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Es dificil encontrar un restaurante que te regala todo el calor de la romantica atmósfera tipica de Italia.

Pero en Bistro Venexia lo hemos logrado: nacido en Venecia, ha llevado a España todo el encanto de esta antigua ciudad, la calorosa bienvenida tipica de Italia, y -gracias a profesionales italianos de hosteleria- el autentico paraiso culinario italiano.

LO QUE DICEN NUESTROS HUESPEDES

Todos los comentarios se encuentran en nuestra pagina Facebook y en nuestra pagina Tripadvisor.

"Ya es dificil encontrar un restaurante así en Italia así que encontrarlo en Benidorm fue un sorpreson.
No hay palabras para describir el placer de degustación de los platos.
200 % recomendable"

"Siguen creando nuevos platos y siguen haciendo las delicias de los que nos hemos convertido en sus fans.
Una fiesta de comida y de atención"

"Servicio impecable, comida deliciosa, no hay mejor italiano en la zona. Te hacen sentir como en casa y disfrutas de hasta el último bocado. Siempre que podemos mi pareja y yo nos pasamos por allí a disfrutar. Enhorabuena por cómo trabajáis y gracias!!!"

"Si te gusta la comida italiana sin duda este es el mejor restaurante italiano que vas a encontrar en Benidorm.
Es un sitio con pocas mesas y con mucho encanto , lo que te da privacidad ,yo os aconsejo reservar con antelación.
La comida es exquisita te lo preparan todo al momento y es todo casero incluso las salsas que te la hacen a tu gusto,y es auténtica comida italiana ellos son italianos y el precio esta muy bien unos 25 € por persona .
Ademas el trato es inmejorable muy amables y atentos en todo momento"

"Cena en pareja con una atención exquisita y una calidad de producto excelente. Además el cocinero ha tratado con maestría para un resultado perfecto. Volveremos"

"Un local pequeñito y de hay la necesidad de reservar. (Algo lógico)

Nos recibieron muy amablemente con un cóctel de sandía riquísimo (sin alcohol).
El propio cocinero salió de cocina para proponernos 4 platos fuera de carta, los cuales elegimos, y ahí es donde aparece italia, Pura pasta recién hecha riquísima y en su punto, con un relleno espectacular.
De postre solo había volcán de chocolate así que lo pedimos y el helado de vainilla con la nata casera en sifón un verdadero escándalo..

Sin duda que volveremos.
No lo sabíamos y tenemos una pequeña italia en la calle la Palma... ci vediamo presto bistro venexia!!!"

"Es un sitio muy agradable, que sirve auténtica comida italiana y sobre todo algo muy difícil de encontrar en Benidorm: Ingredientes de alta calidad y nada grasienta la forma de prepararlos. Los dueños, Renato y Andrea te hacen sentir como en casa y se preocupan porque los clientes salgan 100% satisfechos. Merece la pena ir y repetir"

"Si te gusta y aprecias la comida italiana este es tu sitio. Un lugar para ir sin prisa y disfrutar del buen hacer. Platos estupendos y preparados en el momento.
Soy asidua del restaurante siempre que me acerco a Benidorm y cuando voy me sorprenden con nuevas recetas.
Sitio muy acogedor y la atención de Andreea y Renato es excelente."

"Llegamos gracias a las opiniones de otros clientes desde esta App. Llevo 30 años veraneando en Benidorm y les puedo asegurar que fue todo un descubrimiento. Según nos sentamos era tal cual lo acabábamos de leer en alguna opinión: Se acercó Renato a explicarnos la carta, teníamos intención de pedir una pizza pero al escucharle con tanta pasión y mimo con el que te contaba cada ingrediente y forma de cocinarlos cambiamos rápidamente de opinión. Parece increíble que exista un sitio con tanta alma, humildad y cercanía. Recuerdo cómo Andrea te dice constantemente “a disfrutar” cada vez que te traen uno de sus platos. Fue una experiencia gastronómica sensacional. Cada plato es pura artesanía. Gracias por hacernos pasar una noche tan especial."

"Estuvimos cenando y estamos seguros que volveremos,la comida muy rica y el trato inmejorable. Los dueños encantadores y muy cercanos. No dudéis si queréis una comida italiana auténtica,ellos son de Venecia"

Dos profesionales
de Venecia
con un sueño:
Bistro Venexia

El único destino italiano en estado puro.
Nacido de un sueño, se hizo realidad en España.

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"Había una vez en Venecia ..."

Tenemos un cuento para contar pero necesitaría demasiado tiempo, así que preferimos deciros brevemente que Renato y Andrea -después de 30 años trabajando en restaurantes, hoteles, lounges en Italia (Renato como el director, gerente y camarero, Andrea en las cocinas)- quisieron abrir su propio destino donde poner su larga experiencia y sus habilidades a los clientes.

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Un lugar donde reproducir la atmósfera de Venecia,

aquella atmósfera que sólo se puede encontrar en los "bàcaro", los pequeños restaurantes tipicos venecianos que se quedan en los lugares más escondidos y encantadores de la ciudad.


Acostumbrados a la clientela internacional de Venecia, Renato y Andrea abrieron su primero destino auténtico italiano en Benidorm, debido al carácter internacional de este municipio turistico, y le pusieron un nombre que honra a su ciudad: Bistro Venexia, donde el nombre de Venecia está escrito en su dialecto.

Bistro Venexia son lugares únicos, que ofrecen los aromas y los sabores verdaderos de Italia, proporcionando también la tradicional bienvenida y el servicio atento que sólo puede encontrar en Italia; todo mezclado con el encanto y el romance de una ciudad única como es Venecia misma, su ciudad natal.

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A pesar que la mayoría de la gente piensa que la cocina italiana es pizza, lasagna, carbonara y pocas otras cosas, y que siempre lleva nata, la verdad es que el panorama gastronómico italiano es vasto, casi ilimitado. ¡Y nunca se usa nata sino en los postres! Por eso en Bistro Venexia hemos elegído hacer lo que ningun otro quiere o puede hacer: difundir al máximo posible el conocimiento y el consumo en España de la verdadera y auténtica cocina italiana, sin concesiones ni a nada ni a nadie.

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En Bistro Venexia no existen ni vinos ni alimentos que no sean auténticos italianos. Sólo platos creados gracias a la auténtica fantasía italiana, utilizando auténticos ingredientes importados directamente de Italia. Tal vez esto te puede sonar raro, pero creenos: es asombroso si todavía no lo has probado, un verdadero gran y grato descubrimiento.


De hecho en Bistrò Venexia puedes descubrir lo que es realmente la auténtica y verdadera comida italiana -casi imposible de conseguir en el extranjero- así como encuentras las recetas más famosas pero recién hechas y de forma tradicional.

Uno de los puntos fuertes de Bistro Venexia es la exclusividad de sus recetas y la capacidad de ofrecer platos cruzando Italia de norte a sur: es cocina italiana de autor que hace de la autenticidad de los platos servidos, de los sabores y los aromas auténticos italianos, un punto de orgullo. Una propuesta culinaria que sorprende incluso a los mismos italianos. La tradición de la cocina italiana se presenta de forma moderna y innovadora, sin perder ni un ápice de sus auténticas raíces populares, ofreciendo únicamente lo mejor.

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Por que la velada sea memorable pero necesita algo más.

En Bistrò Venexia estamos convencidos que un lugar íntimo y acogedor, una cálida bienvenida, un servicio inmejorable y atento a los detalles, un ambiente relajado y una gran compañía juntos con los sabores impecables de Italia son lo que separa una cena deliciosa de una experiencia inolvidable.

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Y esto es precisamente lo que todos nuestros huéspedes, independientemente de su nacionalidad, han encontrado, probado personalmente y confirmado a través de los comentarios; difundiendo en toda España -y más allá de sus fronteras- el nombre de Bistro Venexia, hablando de la alta calidad de su oferta gastronomica, tejiendo las alabanzas de este pequeño gran restaurante italiano en estado puro.

BISTRO VENEXIA

El lujo de la verdadera comida italiana 


"Las verdaderas recetas italianas están hechas con pocos ingredientes magistralmente combinados; es como una sinfonía interpretada por algunos maestros donde el chef es el director y pone su toque personal."

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La nuestra es cocina express, lo que significa que no tenemos nada listo para calentar y servir: todo está cocinado en el momento en que lo pides y necesitamos algo de tiempo para servirlo.
Así que si tienes prisa para comer por favor elige otro lugar donde puedan satisfacer tus necesidades de comida rápida.

Nuestros dos menús de 2 platos cada uno ofrecen los platos más conocidos de la cocina italiana, pero hechos caseros y con los ingredientes correctos, más algunas recetas exclusivas creadas por nuestros chefs.

La carta extensa ofrece recetas exclusivas de nuestros chefs italianos: cocina italiana de autor basada en tradiciones y recetas populares, revisitadas y modernizadas para hacerlas aún más sorprendentes y saludables, para que descubras lo que realmente los italianos comemos. Y las especialidades del día te permiten descubrir algo más asombroso: la pasta fresca rellena y otras recetas que no es facil encontrar incluso en Italia misma.

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Cuando entras en Bistro Venexia tu estás en Italia, y esto tiene que quedar muy claro; incluso que tampoco somos uno de muchos.

Si nunca has sido en Italia, puede que no te suenas la comida. Que no te preocupes: puedes estar seguro que esta es la verdadera y autentica comida italiana por que somos italianos profesionales de hosteleria, por que nuestros chef son italianos y formados juntos a un chef estrellado Michelin italiano, por que utilizamos ingredientes de la más alta calidad provenientes de Italia; y más garantia de esto no puedes pedir.
Así que, por favor, no nos pedir comidas y bebidas que no son italianos como tinto de verano, sangría, allioli, pollo en la pasta, pizzas con pollo, espaguettis boloñesa, pizzas con salsas que nadie en Italia piensa de comer, huevos rotos, ecc.
En vez, déjate guiar al paraíso de la verdadera cocina italiana por nuestros expertos que te aconsejarán según tu gusto los platos que más te encajan; confía en ellos y disfruta de la velada.

BAR y COCTELÉS

Servicio de bar para nuestros huespedes

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en construcción

VINOS

Bienvenidos a la Tierra de Baco: Italia,
¡el mayor productor de vinos del planeta!

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en construcción

Dirección local piloto: 

calle La Palma 30 LC1     
03501 Benidorm (Alicante) 


Contactanos:

Email: info@bistrovenexia.com
Tel.: 865672679                     
Mob.: 698396961

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